El territorio de la D. O. Rueda se sitúa en el centro de la depresión del río Duero, en una altiplanicie de suaves relieves y vertientes sometidas a los vientos atlánticos. Se encuentra a una considerable altitud con una ligera inclinación de sur a norte.
Cosecha:
2015
Tipo de uva:
Verdejo.
Elaboración:
Uva seleccionada, procedente de viñas propias de entre 15 y 30 años. Fermentada a temperatura controlada. Temperatura de servicio 10ºC.
Grado alcohólico:
13 %vol.
Cata:
- Aspecto: Amarillo pajizo con tonos limón, limpio y brillante.
- Aroma: Destacan sus aromas frutales como los de manzana verde, los anisados y de frutas tropicales, con recuerdos minerales.
- Gusto: En boca es seco y sabroso, con tonos cítricos y ofrece un equilibrio perfecto entre su grado alcohólico y su acidez.
Madiraje:
Crustáceos, Ensaladas de pasta, Ensaladas vegetales, Moluscos de concha.
Premios:
Berliner wine trophy 2013 silver medal.
Elegido por la OCU como MEJOR VINO BLANCO DE ESPAÑA.
Extra Gallery
Vino blanco vaquos verdejo (d.o. rueda)
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Materials
