La endrina es una pequeña baya muy rica en antioxidantes como el resto de los conocidos como frutos del bosque o pequeños frutos. Es muy conocida por ser el fruto con el que se elabora el pacharán. 

Cuenta con las siguientes certificaciones RSC:
- GLOBAL G.A.P: Garantiza las buenas prácticas agrícolas
- GLOBAL G.R.A.S.P: Garantiza las buenas prácticas sociales.
- Certificación MPS: Garantiza las buenas prácticas medioambientales

Características

• El endrino es un arbusto espinoso de ramas densas y retorcidas que puede crecer hasta 4 metros de altura.
• Sus hojas son ovaladas, de color verde oscuro y con bordes dentados.
• Produce flores blancas solitarias en primavera, que dan paso a frutos globosos de color azul oscuro, conocidos como endrinas.

Condiciones de cultivo

• Luz: Prefiere la luz directa o semisombra. Puede tolerar algo de sombra, pero necesita al menos 4-6 horas de luz solar directa al día.
• Situación: Se adapta bien a diferentes tipos de suelo, pero prefiere suelos fértiles, bien drenados y ligeramente ácidos.
• Temperatura: Tolera bien climas templados, con temperaturas entre 10-25°C.
• Riego: Necesita riegos regulares durante la temporada de crecimiento, especialmente en épocas de sequía.
• Suelo: Prefiere suelos con buen drenaje y contenido de materia orgánica.
• Abonado: Se puede abonar con compost o fertilizante equilibrado en primavera.
• Brotación: Las hojas suelen brotar en primavera.
• Fruto: Produce endrinas en otoño.
• Trasplante: Se puede trasplantar en otoño o primavera, evitando dañar las raíces.
• Poda: Se realiza en invierno, después de la caída de las hojas, eliminando las ramas muertas y promoviendo un crecimiento ordenado.

Floración

Florece en primavera.

Curiosidades

Las endrinas son muy utilizadas en la elaboración de licores como el pacharán.

Consejos de experto

• Se recomienda plantar al menos dos arbustos para mejorar la polinización cruzada y aumentar la producción de frutos.
• Es importante proteger el endrino de las heladas tardías en primavera, ya que pueden dañar las flores y afectar la cosecha de frutos.

Peculiaridades de cuidados en España

• En zonas costeras con climas más suaves, el endrino puede cultivarse al aire libre durante todo el año, mientras que en regiones más frías del interior, puede ser necesario protegerlo durante el invierno y proporcionarle un refugio contra las heladas.
• En áreas con altas temperaturas en verano, es importante proporcionar sombra parcial durante las horas más calurosas del día para evitar quemaduras en las hojas y los frutos.
• En zonas de alta altitud, es esencial protegerlo de las heladas tardías en primavera, ya que pueden dañar las flores y afectar la producción de frutos.

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