La Cúrcuma, conocida científicamente como Curcuma longa, es apreciada tanto por sus propiedades culinarias como medicinales. Esta planta perenne forma parte de la familia del jengibre y se cultiva por su rizoma, que se utiliza secado y molido como especia.

Características

• Tipo de Planta: Herbácea perenne.
• Nombre Técnico: Curcuma longa.
• Nombres Comunes: Cúrcuma, turmeric.

Condiciones de cultivo

• Luz: Prefiere luz indirecta o semisombra.
• Temperatura: Prospera en climas cálidos, evitando temperaturas por debajo de los 10°C.
• Riego: Mantener el sustrato húmedo, pero sin encharcamiento.
• Suelo: Fértil, bien drenado, ligeramente ácido.
• Abonado: Fertilizar moderadamente durante la temporada de crecimiento.

Floración

• Produce flores en verano si las condiciones son adecuadas.

Curiosidades

• La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias.

Consejos de experto

• Requiere un periodo de descanso en invierno, reduciendo el riego.

Peculiaridades de cuidados en España

• En España, se recomienda su cultivo en maceta para protegerla durante el invierno en zonas más frías.

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