La albahaca de hoja pequeña, conocida científicamente como Ocimum basilicum 'Minimum', es una variedad de albahaca caracterizada por sus diminutas hojas verdes y su compacto crecimiento. Este tipo de albahaca, a menudo llamada albahaca enana o albahaca griega, es apreciada por su intenso aroma y sabor, que enriquece platos culinarios y ensaladas con un toque fresco y picante. Su tamaño reducido la hace ideal para el cultivo en macetas y pequeños jardines, siendo una elección popular en hogares y balcones.

Características

• Nombre Técnico: Ocimum basilicum 'Minimum'
• Nombres Comunes: Albahaca de hoja pequeña, Albahaca enana, Albahaca griega
• Tipo de Planta: Herbácea anual

Condiciones de cultivo

• Luz: Directa. Necesita de pleno sol para desarrollarse adecuadamente.
• Situación: Perfecta para el cultivo en macetas, balcones, jardines de hierbas y como planta ornamental en huertos.
• Temperatura: Prefiere climas cálidos y es sensible a las heladas. Se cultiva como anual en la mayoría de las zonas.
• Riego: Moderado, con necesidad de mantener el suelo ligeramente húmedo, pero bien drenado para evitar el encharcamiento.
• Suelo: Prefiere suelos ricos, bien drenados y con un pH neutro.
• Abonado: Beneficia de un abonado ligero al inicio de la temporada de crecimiento.
• Brotación: A principios de primavera, después de la última helada.
• Fruto: Las semillas son raramente de interés culinario o decorativo.
• Trasplante y Poda: Se recomienda trasplante solo si se inicia en semillero. Regularmente cortar las puntas estimula un crecimiento más denso.

Floración

• Produce pequeñas flores blancas o ligeramente rosadas en el verano.

Curiosidades

• Esta variedad es particularmente apreciada por su adaptabilidad a espacios pequeños y por su uso en macetas de cocina interior.
• Su aroma concentrado y tamaño reducido la hacen una favorita para decorar platos y usar en la cocina mediterránea y de fusión.

Consejos de experto

• Ideal para jardineros urbanos con espacio limitado.
• Corta las hojas según sea necesario para fomentar un crecimiento continuo y prevenir la floración temprana, lo cual puede afectar el sabor.
• Combina bien con otras hierbas y plantas en macetas mixtas para crear un jardín de hierbas compacto.

Peculiaridades de cuidados en España

• En las regiones más cálidas de España, la albahaca de hoja pequeña crece vigorosamente al aire libre.
• En zonas más frías, se puede cultivar en interiores en un lugar soleado o trasladar al exterior después de las últimas heladas primaverales.

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