El Cerezo Picota, conocido científicamente como Prunus avium, es una variedad de cerezo ampliamente cultivada por su fruto, las cerezas picotas, que son apreciadas por su sabor dulce y textura firme. Esta variedad es especialmente popular en España, donde se cultivan bajo denominaciones de origen que garantizan su calidad.
Características
- Nombre Técnico: Prunus avium
- Nombres Comunes: Cerezo Picota
Condiciones de cultivo
- Luz: Pleno sol; necesario para un buen desarrollo del fruto y una adecuada producción.
- Situación: Protegido de vientos fuertes, ideal en lugares que reciban luz solar directa durante la mayor parte del día.
- Temperatura: Prefiere climas templados, es resistente a las heladas, pero las flores pueden ser sensibles a heladas tardías.
- Riego: Moderado, importante mantener un buen equilibrio ya que el exceso de agua puede afectar la calidad del fruto.
- Suelo: Bien drenado, fértil, con un pH neutro o ligeramente ácido.
- Abonado: Fertilización anual con un fertilizante rico en potasio y bajo en nitrógeno durante la primavera para promover el crecimiento y la salud del árbol.
- Brotación: Las yemas comienzan a brotar a principios de la primavera.
- Fruto: Los frutos son grandes, de color rojo oscuro, casi negro, y se cosechan a mediados del verano.
- Trasplante: Raramente necesario ya que los cerezos se plantan en su ubicación definitiva.
- Poda: Poda de formación en los primeros años y poda de mantenimiento para eliminar ramas enfermas o mal orientadas. La poda también se utiliza para abrir la copa del árbol y permitir una mejor aireación y exposición solar.
Floración
- Florece en la primavera, produciendo flores blancas y aromáticas.
Curiosidades
- Las cerezas 'Picota' se caracterizan por deshacerse del pedúnculo al ser cosechadas, a diferencia de otras variedades de cerezas.
Consejos de experto
- Es crucial asegurar un buen drenaje para prevenir enfermedades radiculares.
- Proteger de heladas tardías mediante coberturas o ubicando el árbol en un lugar resguardado.
Peculiaridades de cuidados en España
- Norte de España: Requiere protección contra las heladas y preferiblemente se debe cultivar en lugares resguardados.
- Centro y Sur de España: Adecuado para cultivo al aire libre, con atención especial al riego y la protección contra el calor extremo en verano.
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Cerezo picota maceta 10l
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