Luz: Se cultiva en lugares de pleno sol o en semisombra.

Temperatura: Aguanta heladas.

Riego: Regar cada 2 o 3 días, manteniendo la humedad en el suelo.

Suelo: Para un mejor resultado usar un sustrato específico de planta hortícola, aunque un sustrato universal es también válido para su cultivo.

Abonado: Antes de la plantación de la mata, enriquecer el suelo con un abono orgánico de calidad (humus).

Plantación: Si se ha hecho sobre semillero cuando los brotes tengan desde 5 a 20 cm de longitud. Marco de plantación: 10 x 30 cm.

Recolección: Desde 100 a 150 días de la plantación.

Curiosidades: Para conseguir los tallos blancos característicos de esta hortaliza es necesario enterrar 1 mes antes de la plantación los 15 ó 20 cm de la planta.


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